Coco, da cultura ao prcessamento e comercializacao [Cocos nucifera; Pratica cultural; Industria alimenticia; Oleo vegetal]

Por: Tipo de material: TextoTextoSérie: Serie Frutas Tropicais - Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil) ; no. 5Detalhes da publicação: Campinas, SP (Brasil): 1980. Descrição: 258 pOutro título:
  • [Coconut, from cropping to processing and marketing [Cocos nucifera; Cultural practice; Food industry; Plant oil]]
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