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1.
Producao de biomassa e metabolitos por Valvariella valvacea em fermentacao submersa a partir de refugo de batata e bagaco de mandioca por
  • Tonial, T.M
  • Soccol, C.R
  • Todeschini, M. de L
  • Ramos, L.P
  • Chiarello, M.D
Fonte: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

2.
Análise microbiológica dos sucos de laranja produzidos e consumidos em alguns municípios da região do Médio Alto Uruguai, RS por
  • Bonfanti, C.R
  • Tonial, T.M
  • Moschen, E.S
  • Avila, C.C. de
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

3.
Qualidade microbiológica de cachorros-quentes produzidos e comercializados em vias públicas e lanchonetes próximas da Universidade Regional Integrada - Campus de Frederico Westphalen, RS por
  • Giacomello, S
  • Tonial, T.M
  • Moschen, E.S
  • Avila, C.C. de
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

4.
Avaliação da qualidade dos produtos e do processo de produção das agroindústria de laticínios da região do Codemau, RS por
  • Sponchiado, J
  • Fapergs, B
  • Tonial, T.M
  • Moschen, E.S
  • Avila, C.C. de
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

5.
Variação microbiológica do leite de vaca cru tratado em forno micro-ondas por
  • Millezi, A.F
  • Tonial, T.M
  • Moscheen, E.E.S
  • Hoffmaister, S
  • Kaizer, V
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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