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Resultados
	1.	Refino de óleo de farelo de arroz (Oryza sativa L.)em condições brandas para preservação do y-orizanol por Paucar-Menacho, L.M Silva, L.H. da Sant'Ana, A. de S Gonçalves, L.A.G Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	2.	Desenvolvimento de pão de fôrma com a adição de farinha de "okara" por Silva, L.H. da Paucar-Menacho, L.M Vicente, C.A Salles, A.S Steel, C.J Chang, Y.K Fonte: Brazilian Journal of Food Technology (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	3.	Desenvolvimento de massa alimentícia fresca funcional com a adição de isolado protéico de soja e olidextrose utilizando páprica como corante por Paucar-Menacho, L.M Silva, L.H. da Barretto, P.a. de A Mazal, G Fakhouri, F.M Steel, C.J Collares-Queiroz, F.P Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)