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1.
Caracterização química do resíduo do processamento agroindustrial da manga (Mangifera indica L.)var. ubá por
  • Vieira, P.A.F
  • Queiroz, J.H. de
  • Vieira, B.C
  • Mendes, F.Q
  • Barbosa, A. de A
  • Muller, E.S
  • Sant`ana, R. de C.O
  • Moraes, G.H.K. de
Fonte: Alimentos e Nutrição (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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2.
Avaliação da qualidade tecnológica e protéica do feijão durante o armazenamento por
  • Resende, O
  • Corrêa, P.C
  • Oliveira, M.G. de A
  • Sant'Ana, R. de C.O
  • Mendes, F.Q
Fonte: Revista Brasileira de Armazenamento (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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3.
Efeito do tratamento térmico na digestibilidade, solubilidade e índice de atividade de urease em tremoço (Lupinus Albus e Lupinus Angustifolius) por
  • Monteiro, M.R.P
  • Oliveira, C.T
  • Silva, L.S
  • Mendes, F.Q
  • Sant' Ana, R. de C.O
Fonte: Alimentos e Nutrição (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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4.
Influência da retirada da casca na digestibilidade proteica de feijão vermelho e de soja utilizando o método in vitro por
  • Sant' Ana, R. de C.O
  • Mendes, F.Q
  • Pires, C.V
  • Vieira, P.A.F
  • Oliveira, M.G. de A
Fonte: Alimentos e Nutrição (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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5.
Influence of lipid extraction from different protein sources on in vitro digestibility por
  • Sant'Ana, R. de C.O
  • Mendes, F.Q
  • Pires, C
  • Oliveira, M.G. de A
Fonte: Ciência e Agrotecnologia (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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