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1.
Estudo fisico-biologico-quimico do xarope de acucar cristal e dos auxiliadores de filtracao por
  • Ruiz, L.S.R
  • Rosuk, P.C
Fonte: Energia na Agricultura (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

2.
Processo de fartificacao de acucar cristal com vitamina A por
  • Andrietta, S.R
  • Andrietta, M.G.S
  • Stupiello, J.P
  • Serra, G.E
Fonte: STAB (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

3.
Uso de açúcares em produtos panificados por
  • Esteller, M.S
  • Yoshimoto, R.M. de O
  • Amaral, R.L
  • Lannes, S.C. da S
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

4.
Determinação quantitativa do teor de sacarose em açúcar cristal por espectroscopia FT-IR/ATR e regressão multivariada por
  • Morgano, M.A
  • Moriya, C
  • Ferreira, M.M. de C
Fonte: Brazilian Journal of Food Technology (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

5.
Impacto dos itens da especificação do açúcar na indústria alimentícia por
  • Oliveira, d.T
  • Esquiaveto, M.M.M
  • Silva Júnior, J.F
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

6.
Análise do processo de formação de preços de açúcar cristal e refinado no Estado de São Paulo pós - desregulamentação do setor sucroalcooleiro por
  • Costa, C.C. da
  • Burnquist, H.L
Fonte: Revista de Economia e Sociologia Rural (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

7.
Balanco energetico do xarope de acucar cristal numa industria alimenticia por
  • Ruiz, L.S.R
  • 22. Congresso Brasileiro de Engenharia Agricola Ilheus, BA (Brazil) 19-23 Jul 1993
Fonte: 22. Congresso Brasileiro de Engenharia Agricola. Anais
Tipo de material: Artigo Artigo; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Detalhes da publicação: 1993, v. 2 p. 647-653
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral N01 BR9301760.

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