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1.
Avaliacao da qualidade de geleias de morango comum e dietetica das variedades Guarani e Oso Grande por
  • Sivieri, K
  • Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba, SP (Brasil)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Piracicaba, SP (Brasil): 1997
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9135 BR9801879.

2.
Avaliacao da qualidade dos nectares comum e dietetico de morango das variedades Guarani e Oso Grande por
  • Novaes, L.C.C
  • Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba, SP (Brasil)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Piracicaba, SP (Brasil): 1997
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 0960 BR9802697.

3.
Anais do Mini-Simpósio do Colégio Brasileiro de Nutrição Animal por
  • Colégio Brasileiro de Nutrição Animal, Campinas, SP (Brasil)
  • Mini-Simpósio do Colégio Brasileiro de Nutrição Animal Campinas, SP (Brazil) 15 Oct 1988
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Campinas, SP (Brasil): 1988
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 6100 BR0809086.

4.
Desenvolvimento de goiabada sem adição de acúçar e com prebiótico e seus efeitos sobre biomarcadores de carcinogênese em ratos por
  • Menezes, C.C
  • Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Lavras, MG (Brasil): 2011
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 1116 BR2012000571.

5.
Atuação dos ácidos graxos dietéticos sobre diferentes parâmetros reprodutivos de Zebrafish (Danio rerio) por
  • Araujo, F.G. de
  • Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Lavras, MG (Brasil): 2012
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 8105 BR2013002724.

6.
Partição e destino metabólico do 14C-Glicerol dietético em tecidos-alvo de juvenis de tilápia por
  • Costa, D.V. da
  • Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Lavras, MG (Brasil): 2015
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 8134 BR2016002502.

7.
Efeito da adição de farinha de linhaça dourada na recristalização do gelo em sherberts diet de uvaia (Eugenia piriformis Cambess)fortificado com ferro por
  • Giarola, T.M. de O
  • Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Lavras, MG (Brasil): 2016
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 0333 BR2017001174.

8.
Avaliacao do valor calorico de chocolates dieteticos por
  • Abreu, R.W. de
  • Oliveira, I.R. de
  • Zenebon, O
Fonte: Revista do Instituto Adolfo Lutz (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

9.
Estudo comparativo de metodos para analise de carboidratos em produtos dieteticos por
  • Candido, L.M
  • Ioshii, S.H
  • Nascimento, A.J. do
Fonte: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimento (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

10.
Componentes funcionais nos alimentos por
  • Sousa, P.H.M. de
  • Souza Neto, M.A. de
  • Maia, G.A
Fonte: Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

11.
Nutrição e mídia: uma combinação às vezes indigesta por
  • Chaud, D.M.A
  • Marchioni, D.M.L
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

12.
Análise sensorial e estudo de vida de prateleira de sobremesas lácteas à base de frutas tropicais por
  • Rocha, E.M. da
  • Aguiar, S.F. de
  • Araújo, V.S. de
  • Magalhães, M.M. dos A
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

13.
Produtos diets e ligths: a legislação está sendo cumprida? por
  • Malmo, C.W
  • Pereira, D.S
  • Lima, D.A
  • Ramos, M.I.C
  • Cruz, A.G. da
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

14.
Quem é o consumidor de light/diet no Brasil por
  • Lucchese, T
  • Batalha, M.O
  • Lambert, J.L
Fonte: Agroanalysis (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

15.
Estimação da digestibilidade do extrato etéreo em ruminantes a partir dos teores dietéticos: desenvolvimento de um modelo para condições brasileiras por
  • Detmann, E
  • Valadares Filho, S. de C
  • Pina, D. dos S
  • Campos, J.M. de S
  • Paulino, M.F
  • Oliveira, A.S. de
  • Silva, P.A
Fonte: Revista Brasileira de Zootecnia (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

16.
Avaliação do nível de conhecimento dos consumidores de Ipatinga, MG, sobre as caracteristicas e propriedades de produtos diet e light e a diferença entre ambos por
  • Faria, M.G
  • Caldeira, F.V.N.D
  • Assis, E.M. de
  • Rodrigues, F.C
  • Fujii, J.B
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

17.
Nível de conhecimento dos consumidores sobre alimentos diet e light por
  • Gorte, C
  • Sanson, D.C.V
  • Miguel, J.H.B
  • Almeida, D.M
  • Bortolozo, E.A.Q
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

18.
Validação de método para manutenção da cadeia de frio na distribuição de refeição light congelada por
  • Marcelino, G
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

19.
Caracterização do comportamento reológico e da textura de chocolates sem sacarose por
  • Vissotto, F.Z
  • Gomes, C.R
  • Batista, B.J.L
Fonte: Brazilian Journal of Food Technology (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

20.
Características sensoriais e de textura de chicles drageados diet produzidos com diferentes tipos de polióis por
  • Fadini, A.L
  • Jardim, D.C.P
  • Queiroz, M.B
  • Bertin, A.P
  • Efraim, P
  • Mori, E.E.M
Fonte: Brazilian Journal of Food Technology (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

21.
Desenvolvimento e aceitabilidade de geléia dietética de cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal) por
  • Yuyama, L.K.O
  • Pantoja, L
  • Maeda, R.N
  • Aguiar, J.P.L
  • Silva, S.B. da
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

22.
Doce dietético misto de yacon e maracujá: avaliação da aceitabilidade e da estabilidade físico-química sob refrigeração Nota científica por
  • Granato, D
  • Piekarski, F.V.B.W
  • Benincá, C
  • Masson, M.L
Fonte: Brazilian Journal of Food Technology (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

23.
Estabilidade dos componentes funcionais de geleia de yacon, goiaba e acerola, sem adição de açúcares por
  • Prati, P
  • Berbari, S.A.G
  • Pacheco, M.T.B
  • Silva, M.G. da
  • Nacazume, N
Fonte: Brazilian Journal of Food Technology (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

24.
Perfil sensorial de iogurtes comerciais sabor morango nas versões tradicional e light por
  • Moraes, P.C.B.T
  • Bollini, H.M.A
Fonte: Brazilian Journal of Food Technology (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

25.
Determinação da difusividade efetiva de raiz de chicória por
  • Oliveira, R.A. de
  • Oliveira, W.P. de
  • Park, K.J
Fonte: Engenharia Agrícola (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

26.
Avaliação da rotulagem de alimentos para fins especiais por
  • Pinto, D.V
  • Class, J.G
  • Lavinas, F.C
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

27.
Análise descritiva por ordenação na caracterização sensorial de iogurte diet sabor morango enriquecido com concentrado protéico do soro por
  • Loures, M.M.R
  • Minim, V.P.R
  • Ceresino, E.B
  • Carneiro, R.C
  • Minim, L.A
Fonte: Semina. Ciências Agrárias (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

28.
Concentrado proteico do soro melhora a qualidade sensorial de sobremesa láctea diet por
  • Vidigal, M.C.T.R
  • Minim, V.P.R
  • Berger, E.C
  • Ramos, A.M
  • Minim, L.A
Fonte: Ciência Rural (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

29.
Estimación de la vida útil de una fórmula dietética en función de la disminución de lisina disponible por
  • Torres, A
  • Guerra, M
  • Rosquete, Y
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Es)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

30.
Efeito da utilização de substitutos de gordura em queijo light por
  • Diamantino, I.M
  • Penna, A.L.B
Fonte: Revista do Instituto Adolfo Lutz (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

31.
Bolo light, diet e com alto teor de fibras: elaboração do produto utilizando polidextrose e inulina por
  • Mota, M.C
  • Clareto, S.S
  • Azeredo, E.M.C. de
  • Almeida, D.M. de
  • Moraes, A.L.L
Fonte: Revista do Instituto Adolfo Lutz (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

32.
Impacto do tipo de edulcorante sobre a aceitação de biscoitos dietéticos junto a consumidores portadores e não portadores de diabetes mellitus por
  • Santana, F.C. de
  • Silva, J.V. da
  • Carvalho, V.C.B. de
  • Marins, M.L. da C.L
  • Wartha, E.R. da S.A
  • Marcellini, P.S
  • Silva, M.A.A.P. da
Fonte: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

33.
Alimentos diet e light: componentes higienicos, nutricionais e legais por
  • Minicucci, W.J
  • Miguel, M
  • Dallari, M
  • 2. Encontro Nacional de Higienistas de Alimentos Sao Paulo, SP (Brazil) 20-23 Oct 1992
Fonte: Anais do 2. Encontro Nacional de Higienistas de Alimentos
Tipo de material: Artigo Artigo; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Detalhes da publicação: Sao Paulo, SP (Brasil): 1992
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 5212 BR9903269.

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