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1.
Avaliacao da umidade, cloretos e do grau de contaminacao bacteriologica de bacalhau Gadus Linnaeus, 1758. Vendido nos supermercados de Fortaleza [Ceara - Brasil] por
  • Barbosa, E.M.P
  • Universidade Federal do Ceara, Fortaleza (Brasil). Centro de Ciencias Agrarias. Depto. de Engenharia de Pesca
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Fortaleza, CE (Brasil): 1981
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: INDISPONÍVEL (1)Collection, call number: AGROBASE 8153 BR8106613.

2.
Bacalhau - O nome de uma especie ou de um produto? por
  • Anon
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: [np]: [nd]
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 8153 BR9510019.

3.
Determinação de atividade de água, umidade e sal em peixes salgados e secos importados Nota científica por
  • Lima, E.J.V.M.O
  • Sant'ana, L.S
Fonte: Brazilian Journal of Food Technology (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

4.
Parâmetros físico-químicos de qualidade de peixe salgado e seco (Bacalhau)comercializado em mercados varejistas por
  • Mársico, E.T
  • Silva, C. da
  • barreira, V.B
  • Mantilla, S.P.S
  • Moraes, I.A. de
Fonte: Revista do Instituto Adolfo Lutz (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

5.
Morphological and molecular diagnosis of Pseudoterranova decipiens (sensu stricto)(Anisakidae)in imported cod sold in Brazil por
  • Mafra, C
  • Mantovani, C
  • Borges, J.N
  • Barcelos, R.M
  • Santos, C.P
Fonte: Brazilian Journal of Veterinary Parasitology (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

6.
Programa de suporte a industria pesqueira, principais problemas da industria pesqueira [Brasil] por
  • Nort, E
  • 2. Seminario Latino Americano de Ciencia e Tecnologia de Alimentos Campinas, SP (Brazil) 24 Aug 1975
Fonte: Anais do 2. Seminario Latino Americano de Ciencia e Tecnologia de Alimentos
Tipo de material: Artigo Artigo; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Detalhes da publicação: Campinas, SP (Brasil): 1975
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral Q10 BR7503470.

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