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1.
Desodorización de la base proteica de pescado (BPP)con ácido fosfórico por
  • Simões, D.R.S
  • Queiroz, M.I
  • Volpato, G
  • Zepka, L.Q
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Es)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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2.
Utilização de fauna acompanhante da pesca do camarão, para produção de linguiça e hamburguer por
  • Silva, H.A.M
  • Silva, A.P. da
  • França, R.C. da P
  • Carvalho, I.T. de
  • Machado, Z.L
  • Silveira, A.V.M
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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