Resultados
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Producao e avaliacao fisico-quimica e sensorial de molho de maca por
- Candido, L.M.B
- Campos, A.M
Fonte: Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material:  Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Avaliacao sensorial de molho de maca com diferentes edulcorantes por
- Campos, A.M
- Candido, L.M.B
- Rodriguez, R.M.H.P
Fonte: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Tomate industrial. Mudancas no mercado de derivados por
Fonte: Agroanalysis (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Estabilidade de Catchup em embalagens de consumo por
- Alves, R.M.V
- Ortiz, S.A
- Jaime, S.B.M
- Ferreira, V.L.P
Fonte: Coletanea do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Estabilidade do molho de tomate em diferentes embalagens de consumo por
- Jaime, S.B.M
- Alves, R.M.V
- Segantini, E
- Anjos, V.D. de A
- Mori, E.E.E
Fonte: Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Avaliação sensorial do Guacamole conservado pelo frio por
- Daiuto, E.R
- Vieites, R.L
- Taconelli, C
- Gonçalves, A. de F
- Pivetta, P.R
- Simon, J.W
Fonte: Alimentos e Nutrição (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Mercado de pimentas processadas por
Fonte: Informe Agropecuário - Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Elaboração de molhos de pimentas por
- Furtado, A.A.L
- Dutra, A. de S
Fonte: Informe Agropecuário - Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Molho e a valorização do prato por
Fonte: Revista Nacional da Carne (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Como fazer molho de pimenta por
- Castro, F.A. de
- Instituto Brasileiro de Informacao em Ciencia e Tecnologia, Brasilia, DF (Brasil)
Série: Banco de Solucoes (Brazil) ; no. 16
Edição: 2. ed.
Tipo de material:  Texto
Detalhes da publicação: Brasilia, DF (Brasil): 1993
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 2322 BR9402693.
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Industrializacao de molhos e temperos por
- Garcia, N.H.P
- 1. Seminario de Agroindustria do Parana Curitiba, PR (Brazil) 16-19 Jul 1984
Fonte: 1. Seminario de Agroindustria do Parana; oportunidades para micro, pequena e media empresa. Anais
Tipo de material:  Artigo; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Detalhes da publicação: Curitiba, PR (Brasil): 1985
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral Q02 BR9212192.
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BINAGRI