Isolamento e identificacao de bacterias laticas envolvidas na fermentacao do cacau submetido a deferentes niveis de aeracao
Tipo de material:
- [Isolation and identification of lactic bacteria envolved in fermentation of cocoa under different aeration levels]
Tipo de material | Biblioteca atual | Coleção | Número de chamada | Número do exemplar | Situação | Devolução em | Código de barras |
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | AGROBASE | 2110 BR8201440 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | 01 | INDISPONÍVEL | 2110 BR8201440 |
11 illus.; 42 ref.; Summary (Por). (*)Documento disponível na(o)Universidade Federal de Vicosa, MG (Brazil)