Qualidade microbiológica, físico-química e sensorial de goiabada tipo cascão produzida na região norte do estado do Rio de Janeiro
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Recursos continuadoIdioma: (Pt) Assunto(s):
Em: Brazilian Journal of Food Technology (Brazil) (Jan-Mar 2006), v. 9(1) p. 25-32
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Periódicos
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | (Jan-Mar 2006), v. 9(1) p. 25-32 | 01 | Consulta local |
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