Desenvolvimento de parametros tecnologicos para o processamento de requeijao cremoso com leite de bufala (Bubalus bubalis)da raca Murrah
Tipo de material:
ArtigoIdioma: (Pt) Detalhes da publicação: Aracatuba, SP (Brasil): 1979. Assunto(s):
Em: Anais do encontro sobre bubalinos Aracatuba, SP (Brasil), 1979. p. 114-144
| Tipo de material | Biblioteca atual | Coleção | Número de chamada | Número do exemplar | Situação | Devolução em | Código de barras |
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Capítulo-Livro
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | Acervo Geral | 5217 BR7907145 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | 01 | Disponível |
Anais do encontro sobre bubalinos
Aracatuba, SP (Brasil): 1979. p. 114-144
(BR7907151-AM)Q10
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