Formacao de olhaduras em queijos [bacteria propionica]
Tipo de material:
ArtigoIdioma: (Pt) Detalhes da publicação: Belo Horizonte, MG (Brasil): [nd]. Outro título: - [Formation of humid-soft spots in cheeses [propionibacterium]]
- [Report of the 4. Meeting of Dairy Industries and Cooperatives of Southern Minas, 4. Cheese Contest and 1. Course for Cheesemakers]
| Tipo de material | Biblioteca atual | Coleção | Número de chamada | Número do exemplar | Situação | Devolução em | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Capítulo-Livro
|
Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | Acervo Geral | 9430 BR8603030 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | 01 | Disponível |
Percorrer Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri estante Fechar navegador de prateleira (Oculta o navegador da estante)
| 9430 BR8305250 Queijo de leite de cabra [regiao nordeste, Brasil] | 9430 BR8603030 A importancia da producao de queijos no sul de Minas | 9430 BR8603030 Apoio tecnico e financeiro para as industrias laticinistas do sul de Minas | 9430 BR8603030 Formacao de olhaduras em queijos [bacteria propionica] | 9430 BR8603030 Equipamentos para pequena industria de laticinios | 9430 BR8603030 Racionalizacao de uso de vapor e das perdas energeticas em camaras frigorificas | 9430 BR8603030 Elaboracao de bebidas lacteas a base de soro |
Relatorio de atividades do 4. Encontro de Industrias de Laticinios e Cooperativas do Sul de Minas, 4. Concurso de Queijos e 1. Curso para Queijeiros
Belo Horizonte, MG (Brasil): [nd]. p. 28-32
(BR8603033-AM)Q02
BINAGRI