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	1.	Arginina e ureia em mostos fermentados com quatro leveduras diferentes; 1: Vitis vinifera cultivar Gewurztraminer de Garibaldi por Pereira, C Daudt, C.E Boeira, L Fonte: Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	2.	Evolucao do teor de arginina e de ureia na fermentacao alcoolica do mosto da cv. Gewurztraminer com diferentes niveis de adubacao nitrogenada por Boeira, L.S Pereira, C.N Daudt, C.E Fonte: Ciencia Rural (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	3.	Efeito da fertilizacao nitrogenada na cv. Gewurztraminer proveniente de duas regioes sobre a concentracao de nitrogenio total no mosto e seu consumo por diferentes leveduras durante a fermentacao alcoolica por Boeira, L.S Saudt, C.E Fonte: Ciencia Rural (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	4.	Efeito da fertilizacao nitrogenada em videira sobre a formacao de alguns compostos volateis no vinho por Boeira, L.S Daudt, C.E Fonte: Ciencia Rural (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	5.	Influencia da adubacao nitrogenada e de linhagens de leveduras nos teores de vinhos de Vitis vinifera cv. cabernet sauvignon por Daudt, C.E Boeira, L.S Pereira, C.N Fonte: Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	6.	Lactobacillus sake na biopreservação de carcaças de frango refrigeradas por Milani, L.I.G Ávila, L.D. de Boeira, L.S Bessa, L.S Khalil, O.A.K Terra, N.N Fonte: Higiene Alimentar (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)