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1.
Inibição de isolados toxigêicos de Penicillium e biodegradação de patulina promovidos por isolados de leveduras por
  • Levy, R.M
  • Hayashi, L
  • Carreiro, S.C
  • Pagnocca, F.C
  • Hirooka, E.Y
Fonte: Revista Brasileira de Armazenamento (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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2.
Avaliação microbiológica de polpas de frutas congeladas por
  • Santos, C.A. do A
  • Coelho, A.F.S
  • Carreiro, S.C
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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