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Conservação e industrialização de produtos cárneos Textos Acadêmicos por
- Bressan, M.C
- Vieira, J.O. e
- Faria, P.B
- Vicente Neto, J
- Silva, R.A.G. da
- Rodrigues, E.C
- Andrade, P.L
- Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil). Fundação de Apoio ao Ensino, Pesquisa e Extensão
Tipo de material:  Texto; Formato:
impressão normal Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Lavras, MG (Brasil): 2005
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9730 BR2016002786.
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História, aspectos econômicos, obtenção e ciência da carne Textos Acadêmicos por
- Bressan, M.C
- Vieira, J.O. e
- Faria, P.B
- Vicente Neto, J
- Andrade, P.L
- Figueiredo, E.E.de S
- Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil). Fundação de Apoio ao Ensino, Pesquisa e Extensão
Tipo de material: Texto; Formato:
impressão normal Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Lavras, MG (Brasil): 2004
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9730 BR2016002788.
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Efeitos dos métodos de abate e sexo na composição centesimal, perfil de ácidos graxos e colesterol da carne de capivaras por
- Oda, S.H.I
- Bressan, M.C
- Cardoso, M. das G
- Freitas, R.T.F. de
- Miguel, G.Z
- Faria, P.B
- Vieira, J.O
- Pisa, A.C.C
- Savian, T.V
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material:  Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Influência do sexo e faixas de peso ao abate nas características físico-químicas da carne de capivara por
- Bressan, M.C
- Jardim, N.S
- Perez, J.R.O
- Thomazini, M
- Lemos, A.L.S.C
- Oda, S.H.I
- Pisa, A.C.C
- Vieira, J.O
- Faria, P.B
- Freitas, R.T.F
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Condenação de fígados bovinos na região sul do estado do Espírito Santo por
- Vieira, N.P
- Faria, P.B
- Mattos, M.R
- Pereira, A.A
Fonte: Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Qualidade da carne de frangos caipiras abatidos em diferentes idades por
- Souza, X.R
- Faria, P.B
- Bressan, M.C
Fonte: Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Qualidade da carne de suínos com uso de glicerina na alimentação por
- Melo, D.S
- Faria, P.B
- Cantarelli, V.S
- Rocha, M.F.M
- Pinto, A.M.B.G
- Ramos, E.M
Fonte: Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Parâmetros microbiológicos em diferentes cortes de carne bovina resfriada por
- Silva, D.C. da
- Faria, p.B
- Pereira, A. de A
- Duarte, W.F
- Nogueira, T.M
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Lipid profile and cholesterol of pork with the use of glycerin in feeding por
- Faria, P.B
- Cantarelli, V.S
- Fialho, E.T
- Pinto, A.M.B
- Faria, J.H
- Rocha, M.F.M
- Guerreiro, M.C
- Bressan, M.C
Fonte: Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (En)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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BINAGRI