Resultados
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1.
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Atitude do consumidor frente à irradiação de alimentos por
- Ornellas, C.B.D
- Gonçalves, M.P.J
- Silva, P.R
- Martins, R.T
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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2.
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Desenvolvimento e avaliação de filme antimicrobiano na conservação de manteiga por
- Moraes, A.R.F. e
- Gouveia, L.E.R
- Soares, N. de F.F
- Santos, M.M. de S
- Gonçalves, M.P.J.C
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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3.
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Nisina: um conservante natural para alimentos por
- Melo, N.R. de
- Soares, N. de F.F
- Gonçalves, M.P.J.C
Fonte: Revista Ceres (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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4.
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5.
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6.
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Irradiação gama como alternativa de conservação de polpa de acerola por
- Gonçalves, M.P.J.C
- Botrel, D.A
- Soares, N. de F.F
- Stringheta, P.C
Fonte: Alimentos e Nutrição (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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7.
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Luteína: propriedades antioxidantes e benefícios à saúde por
- Stringheta, P.C
- Nachtigall, A.M
- Oliveira, T.T. de
- Ramos, A.M
- Sant'ana, H.M.P
- Gonçalves, M.P.J.C
Fonte: Alimentos e Nutrição (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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8.
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Uso de filmes ativos na conservação de batata minimamente processada por
- Endo, E
- Soares, N. de F.F
- Santos, D.A.A.dos
- Borges, S.V
- Fontes, E.A.F
- Gonçalves, M.P.J.C
Fonte: Semina. Ciências Agrárias (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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9.
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