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1.
Oligossacarideos da soja: problemas e solucoes [Glycine max; Composicao de alimento] por
  • Ida, E.I
  • Silva, R.S.F. da
  • Rao, C.S
Fonte: Arquivos de Biologia e Tecnologia (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Outro título:
  • Oligosaccharides of soybeans: problems and solutions [Glycine max; Food composition]
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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2.
Distribuicao de fosforo e acido fitico durante a processamento de extrato hidrossoluvel de soja por
  • Beleia, A
  • Ida, E.I
  • Lethi, T.T
Fonte: Arquivos de Biologia e Tecnologia (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Outro título:
  • Phosphorus and phytic acid distribution during soy milk processing
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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3.
Aplicacao da metodologia da superficie de resposta na caracterizacao de farinha de soja integral de baixo teor de oligossacaridios por
  • Ida, E.I
  • Silva, R.S.F. da
  • Sanches, S.F
  • Silva, M.A.P. da
  • Rao, C.S
Fonte: Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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4.
Aplicacao da metodologia da superficie de resposta para previsao da remocao de oligossacarideos da soja por
  • Silva, R.S.F. da
  • Ida, E.I
  • Silva, M.A.P. da
  • Fabre-Sanches, S
Fonte: Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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5.
Efeito da germinacao de soja cv. BR-13 e Parana sobre acido fitico, fosforo total e inibidores de tripsina por
  • Ribeiro, M.L.L
  • Ida, E.I
  • Oliveira, M.C.N. de
Fonte: Pesquisa Agropecuaria Brasileira (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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6.
Producao e caracterizacao de amilase de Fusarium moniliforme e Aspergillus flavus por
  • Figueira, E.L.Z
  • Sa, M.C. de
  • Ida, E.I
  • Hirooka, E.Y
Fonte: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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7.
Propriedades químicas e cômputo químico dos aminoácidos da farinha e concentrado protéico de feijão guandu (Cajanus cajan (L)Millsp) por
  • Mizubuti, I.Y
  • Souza, L.W. de O
  • Biondo Júnior, O
  • Ida, E.I
Fonte: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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8.
Carnes PSE (Pale, Soft, Exudative)em suínos e aves. Uma abordagem comparativa por
  • Lara, J.A.F. de
  • Soares, A.L
  • Ida, E.I
  • Olivo, R
  • Shimokomaki, M
Fonte: Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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9.
Constituintes antinutricionais e seus efeitos indesejáveis na alimentação por
  • Mizubuti, I.Y
  • Ida, E.I
Fonte: Semina (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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10.
Caracterização parcial e utilização da fitase extraída de sementes germinadas de girassol por
  • Agostini, J. da S
  • Ida, E.I
Fonte: Pesquisa Agropecuária Brasileira (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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11.
Rastreabilidade da carne bovina: uma exigência para a segurança alimentar por
  • Lara, J.A.F. de
  • Soares, A.L
  • Lima, P.N. de
  • Ida, E.I
  • Shimokomaki, M
Fonte: Semina (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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12.
Análise - Indicadores de pesquisa do 20 Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos por
  • Freitas, R.J.S. de
  • Silva, R.S. dos S.F. da
  • Stertz, S.C
  • Ida, E.I
  • Cançado, R.A
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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13.
Carnes PSE (Pales, Soft, Exudative)e DFD (Dark, Firm, Dry)em lombo suíno numa linha de abate industrial por
  • Maganhini, M.B
  • Mariano, B
  • Soares, A.L
  • Guarnieri, P.D
  • Shimokomaki, M
  • Ida, E.I
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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14.
Inibição da rancidez da carne bovina por ivermectina injetável suplementada com vitaminas A,E,D3 por
  • Webwe, C.I
  • Soares, A.L
  • Hisasi, C
  • Shimokomaki, M
  • Ida, E.I
Fonte: A Hora Veterinária (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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15.
Efeito das condições de germinação de girassol na redução do teor de fitato e ativação de fitase e fosfatase ácida por
  • Agostini, J. da S
  • Ida, E.I
Fonte: Semina. Ciências Agrárias (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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16.
Efeito de NPK na produtividade e componentes químicos do girassol por
  • Sachs, L.G
  • Portugal, A.P
  • Prudencio-Ferreira, S.H
  • Ida, E.I
  • Sachs, P.J.D
  • Sachs, J.P.D
Fonte: Semina. Ciências Agrárias (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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17.
Changes in the isoflavone profile and in the chemical composition of tempeh during processing and refrigeration por
  • Ferreira, M.P
  • Oliveira, M.C.N. de
  • Mandarino, J.M.G
  • Silva, J.B. da
  • Ida, E.I
  • Panizzi, M.C.C
Fonte: Pesquisa Agropecuária Brasileira (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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18.
Effect of harvest at different times of day on the physical and chemical characteristics of vegetable-type soybean por
  • Santana, A.C
  • Carrão-Panizzi, M.C
  • Mandarino, J.M.G
  • Leite, R.S
  • Silva, J.B. da
  • Ida, E.I
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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19.
Physicochemical characteristics of canned vegetable-type soybean processed with zinc at different pasteurization times por
  • Czaikoski, K
  • Leite, R.S
  • Mandarino, J.M.G
  • Carrão-Panizzi, M.C
  • Silva, J.B. da
  • Ida, E.I
Fonte: Pesquisa Agropecuária Brasileira (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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