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	1.	Análise microbiológica e teste de aceitação de requeijão Marajoara elaborado com leite de búfala por Lourenço, L. de F.H Sousa, C.L Fonte: Higiene Alimentar (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	2.	Análises físico-químicas e microbiológicas de carne de caranguejo-uçá Ucides cordatus (Linnaeus, 1763), comercializada nos municípios de São Caetano de Odivelas e Belém, PA. por Lourenço, L. de F.H Oliveira, M. de L Pinto, C.M.C Pereira, D.X.P Fonte: Higiene Alimentar (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	3.	Análise microbiológica de alface (Lactuca sativa, L.)e tomaate (Solanum lycopersicum, L.), comercializados em feiras-livres da cidade de Belém, Pará por Oliveira, M. de L. S Figueiredo, E.L Lourenço, L. de F.H Lourenço, V.V Fonte: Higiene Alimentar (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	4.	Diagnóstico das condições higiênico-sanitárias e microbiológicas de empresa fornecedora de comidas congeladas light na cidade de Belém/PA por Sousa, C.L Neves, E.C.A Lourenço, L. de F.H Costa, E.B. da Monteiro, R.D.C Fonte: Alimentos e Nutrição (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	5.	Análises microbiológicas da carne de pirarucu (Arapaima gigas)seco/salgado, comercializado em feiras e supermercados de Belém e elaboração de produto similar em laboratório, visando estabelecer sua vida-de-prateleira por Lourenço, L. de F.H Lima, C.L.S. de Silva, I.Q Fonte: Higiene Alimentar (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	6.	Aproveitamento do descarte do processamento da piramutaba (Brachyplatystoma vaillantii)e do camarão-rosa (Farfantepenaeus subtilis)nas produção de salsicha sabor camarão por Gonçalves, A.A Nogueira, W.M Lourenço, L. de F.H Fonte: Boletim do Instituto de Pesca (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	7.	Microbiological and physicochemical characterization of surimi obtained from waste of piramutaba fillet por Galvão, G.C. dos S Lourenço, L. de F.H Ribeiro, S. da C.A Ribeiro, C. de F.A Park, K.J Araujo, E.A.F Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (En) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	8.	Avaliação da qualidade microbiológica no processamento de pescados por Sousa, C.L Freitas, J. de A Lourenço, L. de F.H Araujo, E.A.F Souza, J.N.S. de Fonte: Revista do Instituto Adolfo Lutz (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	9.	Características físicas e microscópicas de carne maturada de caititu (Tayassu tajacu) por Fernandes, H.R Oliveira, L.C. de Ribeiro, S. da C.A Lourenço, L. de F.H Fonte: Revista Brasileira de Medicina Veterinária (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)

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