Resultados
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Avaliacao microbiologica e microscopica em polpa de frutas tropicais por
- Feitosa, T
- Bastos, M. do S.R
- Oliveira, M.E.B. de
- Muniz, C.R
- Lemos, T. de O
- Oliveira, S.C.A. de
Fonte: Boletim da Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material:  Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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4.
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Bebidas fermentadas a partir de frutos tropicais por
- Muniz, C.R
- Borges, M. de F
- Abreu, F.A.P. de
- Nassu, R.T
- Freitas, C.A.S. de
Fonte: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Effect of processing conditions on the microbiological quality of cashew nuts por
- Muniz, C.R
- Freire, F. das C. de O
- Lemos, E.H
- Pinto, G.A.S
- Figueiredo, E.A.T. de
- Figueiredo, R.W
Fonte: Brazilian Journal of Food Technology (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (En)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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