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1.
Perfil microbiologico de polpa de frutas produzidas e comercializadas nos Estados do Ceara e Rio Grande do Norte por
  • Feitosa, T
  • Oliveira, M.E.B. de
  • Bastos, M. do S.R
  • Muniz, C.R
  • Oliveira, S.C.A. de
Fonte: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimento (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

2.
Avaliacao microbiologica e microscopica em polpa de frutas tropicais por
  • Feitosa, T
  • Bastos, M. do S.R
  • Oliveira, M.E.B. de
  • Muniz, C.R
  • Lemos, T. de O
  • Oliveira, S.C.A. de
Fonte: Boletim da Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

3.
Avaliação microbiológica de carne mecanicamente separada (cms)e concentrado proteíco de tilápia do nilo (Oreochromis niloticus)como parâmetro de qualidade na elaboração de derivados de pescado por
  • Castro, R.J.S. de
  • Rebouças, M.C
  • Oliveira, S.C.A. de
  • Monteiro, M. da C. do N
  • Rodrigues, M. do C.P
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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