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	1.	Detecção de estirpes do Potato virus y (PVY)em plantas com infecções simples e mistas por Santos, B.A. dos Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil) Tipo de material: Texto; Formato: impressão normal Idioma: (Por) Detalhes da publicação: Lavras, MG (Brasil): 2014 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 0210 BR2015002073. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	2.	Salame elaborado com Lactobacillus plantarum fermentado em meio de cultura de plasma suíno por Campagnol, P.C.B Fries, L.L.M Terra, N.N Santos, B.A. dos Furtado, A.S Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	3.	Extrato de erva mate (Ilex paraguariensis)como antioxidante, em carne de peru submetida a tratamento térmico por Terra, N.N Milani, L.I.G Fries, L.L.M Urnau, D Cirolini, A Santos, B.A. dos Fonte: Higiene Alimentar (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	4.	Qualidade higiênico-sanitária da carne bovina moída comercializadas na cidade de Santa Maria, RS por Compagnol, P.C.B Padilha, A.D.G Santos, B.A. dos Fries, L.L.M Terra, N.N Fonte: Higiene Alimentar (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	5.	Emprego de soro de leite líquido na elaboração de mortadela por Terra, N.N Fries, L.L.M Milani, L.I.G Richards, N.S.P. dos S Rezer, A.P. de S Backes, A.M Beulch, S Santos, B.A. dos Fonte: Ciência Rural (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	6.	Redução do teor de sódio em salame tipo italiano por Milani, L.I.G Terra, N.N Fries, L.L.M Rezer, A.P. de S Santos, B.A. dos Silva, J.H.S. da Cichoski, A.J Fonte: Higiene Alimentar (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	7.	Salame tipo italiano elaborado com culturas starters nativas por Cirolini, A Fries, L.L.M Terra, N.N Milani, L.I.G Urnau, D Santos, B.A. dos Cervo, G.D Rezer, A.P. de S Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	8.	The influence of achyrocline satureioides ("Marcela")extract on the lipid oxidation of salami por Campagnol, P.C.B Fries, L.L.M Terra, N.N Santos, B.A. dos Furtado, A.S Toneto, E.R.L Campos, R.M.L. de Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (En) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	9.	Qualidade oxidativa da gordura suína durante o armazenamento refrigerado por Santos, B.A. dos Terra, N.N Fires, L.L.M Campagnol, P.C.B Fonte: Revista Nacional da Carne (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	10.	Crescimento de Lactococcus lactis ssp lactis em meio de cultura de plasma suíno por Leadir, A.C Fries, L.M Terra, N.N Milani, L.I.G Urnau, D Cervo, G.D Santos, B.A. dos Fonte: Higiene Alimentar (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	11.	Avaliação do perfil sensorial e teste de consumidor de batata palha por Santos, B.A. dos Formighieri, R Martins, A Ribeiro, M.C.E Maus, D Ignácio, A.K.F Fontana, L Bedoya, N Paula Junior, A Bolini, H.M.A Fonte: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)

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