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1.
Viabilidade de Staphylococcus aureus FRI S-6 e produção de SEB em queijo elaborado com adição de Lactobacillus rhamnosus e Lactococcus lactis por
  • Seridan, B
  • Souza, M.R
  • Nicoli, J.R
  • Carmo, L.S
  • Menezes, L.D.M
  • Oliveira, D.L.S
  • Andrade, E.H.P
Fonte: Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

2.
Detection of cheese whey and caseinomacropeptide in fermented milk beverages using high performance liquid chromatography por
  • Andrade, E.H.P
  • Souza, M.R
  • Fonseca, L.M
  • Penna, C.F.A.M
  • Cerqueira, M.M.O.P
  • Roza, T
  • Seridan, B
  • Resende, M.F.S
  • Pinto, F.A
  • Villanoeva, C.N.B.C
  • Leite, M.O
Fonte: Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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