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	1.	Estudos sobre a avaliacao de diferentes variedades locais de morango em relacao a sua adequabilidade para congelamento [Fragaria spp; Brasil] por Paschoalino, J.E Zucchini, A.G Bernhardt, L.W Silva, S.D. da Ferreira, V.L.P Fonte: Coletanea do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	2.	Comportamento do morango var. IAC 2712 na conservacao por congelamento [Fragaria spp; Brasil] por Paschoalino, J.E Zucchini, A.G Bernhardt, L.W Ferreira, V.L.P Silva, S.D. da Fonte: Coletanea do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	3.	Industrializacao do abacaxi em calda, 1: influencia do tratamento termico e da embalagem no processamento do abacaxi em fatias em calda da variedade Smooth cayenne [Sao Paulo, Brasil] por Kato, K De Martin, Z.J Zucchini, A Silva, S.D. da Miya, E.E Yokomizo, Y Fonte: Coletanea do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	4.	Industrializacao do abacaxi em fatias, em calda, 2: influencia do sistema de tratamento termico e da embalagem no processamento do abacaxi em fatias, em calda, variedade perola-de-Pernambuco [Brasil] por Kato, K Martin, Z.J. de Zucchini, A Silva, S.D. da Mori, E.E.M Yokomizo, Y Fonte: Boletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)

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