Efeito da temperatura e teor da unidade nas caracteristicas fisicas e fisico-quimicas de produtos extrudados de farinha de milho e de uma mistura de 70de farinha de milho, 15de farinha desengordurada de soja e 15de farelo de trigo

Por: Tipo de material: TextoTextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Lavras, MG (Brasil): 1988. Descrição: 90 pAssunto(s):
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Livros Livros Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri AGROBASE 9250 BR9301020 (Percorrer estante(Abre abaixo)) 01 Disponível 9250 BR9301020

15 illus.; 18 tables; Bibliography p. 77-84 (52 ref.); Summaries (Eng, Por)