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Resultados
	1.	Aspectos de funcionalidade, de rotulagem e de aceitacao de extrato hidrossoluvel de soja fermentado e culturas lacteas probioticas por Behrens, J.H Riog, S.M Silva, M.A.P. da Fonte: Boletim da Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	2.	Sensory profile and drivers of liking for grape nectar among smoker and nonsmoker consumers por Voorpostel, C.R Dutra, M.B. de L Bolini, H.M.A Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (En) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	3.	Development of pitanga nectar with different sweeteners by sensory analysis: ideal pulp dilution, ideal sweetness, and sweetness equivalence por Freitas, M.L.F Dutra, M.B. de L Bolini, H.M.A Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (En) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	4.	Effects of micronized sodium chloride on the sensory profile and consumer acceptance of turkey ham with reduced sodium content por Galvão, M.T.E.L Moura, D.B Barretto, A.C.S Pollonio, M.A.R Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (En) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	5.	Bioactive compounds and acceptance of cookies made with Guava peel flour por Bertagnolli, S.M.M Silveira, M.L.R Fogaça, A. de O Umann, L Penna, N.G Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (En) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	6.	Orange fiber as a novel fat replacer in lemon ice cream por Crizel, T. de M Araujo, R.R. de Rios, A. de O Rech, R Flôres, S.H Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (En) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)