Resultados
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Programa integrado de pesquisa. Plantas tropicais por
- Cardoso, M
- Coral, F.J
- Bovi, O.A
- Bernhardt, L.W
- Cardoso, R.M.G
- Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de Sao Paulo, Sao Paulo (Brasil). Coordenadoria da Pesquisa Agropecuaria
Tipo de material:  Texto; Formato:
impressão normal Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Sao Paulo, SP (Brasil): 1985
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE F01 BR9210886.
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Industrialização do palmito pupunha Manual Técnico Nº 15 por
- Paschoalino, J.E
- Bernhardt, L.W
- Bovi, M.L.A
- Berbari, S.A.G
- Ferreira, V.L.P
- Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas, SP (Brasil)
Tipo de material: Texto; Formato:
impressão normal Idioma: (Eng, Por)
Detalhes da publicação: Campinas, SP (Brasil): 1997
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 1121 BR2011008380.
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Industrializacao do pseudofruto do cajueiro [Compota de caju; Suco de caju] por
- Bernhardt, L.W
- Martin, Z. de
- Angelucci, E
Fonte: Coletanea do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material:  Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Processamento da vagem verde enlatada [Brasil] por
- Bernhardt, L.W
- Leitao, M.F.F
- Miya, E.E
- Yang, J.F
Fonte: Boletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Estudos preliminares sobre a penetracao da acidez no palmito enlatado por
- Quast, D.G
- Zapata, J.M.M
- Bernhardt, L.W
Fonte: Coletanea do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Obtencao de suco de tomate estabilizado a partir de novas variedades [Brasil] por
- Bernhardt, L.W
- Paschoalino, J.E
- Silva, S.D. da
Fonte: Boletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Caracterizacao fisica e quimica de suco de novas variedades de tomate [Brasil] por
- Bernhardt, L.W
- Yang, J.F
- Moraes, R.M. de
- Ferreira, V.L.P
- Draetta, I. dos S
Fonte: Boletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Determinacao do ponto de colheita do milho doce [analise de alimento, Zea mays, industria alimenticia, Brasil] por
- Garcia, J.L.M
- Bernhardt, L.W
- Bleinroth, E.W
- Mori, E.E.M
- Campos, S.D. da
- Veiga, A. de A
- Angelucci, E
- Shirose, I
Fonte: Boletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Melhoria das tecnicas de processamento do palmito enlatado [Euterpe edulis] por
- Bernhardt, L.W
- Lima, D.C. de
- Yang, J.F
- Soares, G.J.D
Fonte: Coletanea do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Estudos preliminares sobre a producao e conservacao da pasta de alho [Brasil] por
- Bernhardt, L.W
- Delazari, I
Fonte: Boletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Outro título: - Preliminary studies on garrlic paste processing [Brazil]
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Avaliacao de algumas variedades de mandioca ao processo de congelamento [Analise organoleptica] por
- Paschoalino, J.E
- Pereira, A.S
- Bernhardt, L.W
- Figueiredo, I.B
- Shirose, I
Fonte: Boletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Outro título: - Evaluation of some cassava varieties to the freezing process [Organoleptic analysis]
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Processamento de ervilha enlatada [Pisum sativum; Brasil] por
- Yang, J.F
- Bernhardt, L.W
- Vitali, A. de A
- Campos, S.D. da S. de
- Mori, E.E.M
- Soares, G.L.D
Fonte: Boletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Outro título: - The processing of green peas [Pisum sativum; Brazil]
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Processamento de pasta de cebola e sua estabilidade em diferentes embalagens por
- Bernhardt, L.W
- Paschoalino, J.E
- Arima, H.K
- Ortiz, S.A
Fonte: Boletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Outro título: - Processing of onion paste and its viability in different packages
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Caju, da cultura ao processamento e comercializacao [Anacardium occidentale] por
- Medina, J.C
- Bleinroth, E.W
- Bernhardt, L.W
- Hashizume, T
- Renesto, O.V
- Vieira, L.F
- Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas, SP (Brasil)
Série: Serie Frutas Tropicais - Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil) ; no. 4
Tipo de material: Texto
Detalhes da publicação: Campinas, SP (Brasil): 1978
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 1160 BR7803339.
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Batata pre-frita e hortalicas congeladas: economia e industrializacao [tecnologia de alimento, Solanum tuberosum, cenoura, Daucus carota, morango, Fragaria spp, cebola, Allium cepa, comercializacao, Brasil] por
- Almeida, L.A.S.B. de
- Gasparino Filho, J
- Paschoalino, J.E
- Bernhardt, L.W
- Canto, W.L. do
- Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas, SP (Brasil)
Série: Estudos Economicos. Alimentos Processados - Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil) ; no. 18
Tipo de material: Texto
Detalhes da publicação: Campinas, SP (Brasil): 1983
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 0210 BR8305303.
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Processamento termico de cogumelos por
- Bernhardt, L.W
- 1. Encontro Nacional sobre Cogumelos Comestiveis Sao Paulo, SP (Brazil) 1981
Fonte: 1. Encontro Nacional sobre Cogumelos Comestiveis. Anais
Tipo de material:  Artigo; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Detalhes da publicação: Sao Paulo, SP (Brasil): 1981
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 1885 BR9511187.
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32.
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BINAGRI