Sua pesquisa retornou 11 resultados.

Resultados
	1.	Métodos de cocção na composição centesimal, colesterol e perfil de ácidos graxos da carne do peito de frangos criados no sistema convencional e alternativo por Vieira, J.O. e Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil) Tipo de material: Texto; Formato: impressão normal Idioma: (Por) Detalhes da publicação: Lavras, MG (Brasil): 2005 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 6100 BR0601567. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	2.	Conservação e industrialização de produtos cárneos Textos Acadêmicos por Bressan, M.C Vieira, J.O. e Faria, P.B Vicente Neto, J Silva, R.A.G. da Rodrigues, E.C Andrade, P.L Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil). Fundação de Apoio ao Ensino, Pesquisa e Extensão Tipo de material: Texto; Formato: impressão normal Idioma: (Por) Detalhes da publicação: Lavras, MG (Brasil): 2005 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9730 BR2016002786. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	3.	História, aspectos econômicos, obtenção e ciência da carne Textos Acadêmicos por Bressan, M.C Vieira, J.O. e Faria, P.B Vicente Neto, J Andrade, P.L Figueiredo, E.E.de S Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil). Fundação de Apoio ao Ensino, Pesquisa e Extensão Tipo de material: Texto; Formato: impressão normal Idioma: (Por) Detalhes da publicação: Lavras, MG (Brasil): 2004 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9730 BR2016002788. Reservar Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	4.	Rendimento de carcaça e de cortes comerciais de capivaras (Hydrochaeris hydrochaeris L., 1766) por Bressan, M.C Miguel, G.Z Faria, P.B Vieira, J.O. e Oda, S.H.I Fonte: Ciência e Agrotecnologia (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	5.	Composição centesimal e teor de colesterol na carne de equinos (Equus caballus, Linnaeus, 1758)machos e femeas agrupados por peso de carcaça por Junqueira, A.C.A Bressan, M.C Rebello, F. de F.P Faria, P.B Vieira, J.O. e Savian, T.V Fonte: Ciência e Agrotecnologia (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	6.	Composição centesimal e colesterol da carne de jacaré-do-Pantanal (Caiman yacare Daudin 1802)oriundo de zoocriadouro e habitat natural por Vicente Neto, J Bressan, M.C Faria, P.B Vieira, J.O. e Santana, M.T.A Kloster, M Fonte: Ciência e Agrotecnologia (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	7.	Efeito de métodos de cocção sobre a composição química e colesterol em peito e coxa de frangos de corte por Rosa, F.C Bressan, M.C Bertechini, A.G Fassani, E.J Vieira, J.O. e Faria, P.B Savian, T.V Fonte: Ciência e Agrotecnologia (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	8.	Efeito dos métodos de cocção na composição centesimal e colesterol do peito de frangos de diferentes linhagens por Vieira, J.O. e Bressan, M.C Faria, P.B Ferreira, M.W Ferrão, S.P.B Souza, X.R. de Fonte: Ciência e Agrotecnologia (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	9.	Qualidade e composição química de cortes comerciais de carne de jacaré-do-Pantanal (Caiman yacare) por Rodrigues, E.C Bressan, M.C Vicente Neto, J Vieira, J.O. e Faria, P.B Ferrão, S.P.B Andrade, P.L Fonte: Ciência e Agrotecnologia (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	10.	Efeito dos métodos de cocção sobre a composição química e perfil lipídico de filés de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus Linnaeus 1757) por Ferreira, M.W Bressan, M.C Souza, X.R. de Vieira, J.O. e Faria, P.B Andrade, P.L Fonte: Ciência e Agrotecnologia (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)
	11.	Características físico-químicas e microbiológicas de ovos de codorna conservados na forma de picles por Faria, P.B Bressan, M.C Vieira, J.O. e Pereira, A. de A Fonte: Alimentos e Nutrição (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos Adicionar no carrinho (Remover)

BINAGRI

Telefone: (61)3218-2613/2096/2097 - binagri@agricultura.gov.br

Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Esplanada dos Ministérios, Bloco D, Abexo B, Brasília/DF, CEP: 70.043-900