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1.
Comportamento dos carotenoides de pure de mamao (Carica papaya)sob processamento e estocagem por
  • Godoy, H.T
  • Rodriguez-Amaya, D.B
Fonte: Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Outro título:
  • Behavior of the carotenoids of papaya (Carica papaya)on processing and storage
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

2.
Absence of genotoxic effects of crude and refined red palm oil on mouse bone marrow cells por
  • Oliveira, S.V
  • Salvadori, D.M.F
  • Rios, A.C.C
  • Sales, M.C
  • Godoy, H.T
  • Ribeiro, L.R
Fonte: Revista Brasileira de Genetica (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

3.
Composicao de carotenoides no marolo in natura e em produtos de preparo caseiro por
  • Agostini, T.S
  • Cecchi, H.M
  • Godoy, H.T
Fonte: Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

4.
Determinacao de vitaminas do complexo B em alimentos por cromatografia liquida de alta eficiencia - uma revisao por
  • Agostini, T.S
  • Godoy, H.T
Fonte: Boletim da Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

5.
Ácido fólico e folatos: importância e estabilidade por
  • Lima, J.A
  • Godoy, H.T
Fonte: Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

6.
Ácido fólico e folatos em alimentos - uma revisão por
  • Catharino, R.R
  • Godoy, H.T
Fonte: Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

7.
Otimização da determinação de ácido fólico em leites enriquecidos através da análise de superfície de resposta por
  • Chatarino, R.R
  • Godoy, H.T
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

8.
Avaliação das condições experimentais de CLAE na determinação de ácido fólico em leites enriquecidos por
  • Catharino, R.R
  • Visentainer, J.V
  • Godoy, H.T
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

9.
Ácido fólico em leite e bebida láctea enriquecidos - estudo da vida-de-prateleira por
  • Lima, J.A
  • Catharino, R.R
  • Godoy, H.T
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

10.
Características do mais tradicional produto brasileiro - o charque por
  • Facco, E.M.P
  • Godoy, H.T
Fonte: Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

11.
Valor nutricional de cogumelos comestíveis por
  • Furlani, R.P.Z
  • Godoy, H.T
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

12.
Contents of folates in edible mushrooms commercialised in the city of Campinas, São Paulo, Brazil por
  • Furlani, R.P.Z
  • Godoy, H.T
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

13.
Folatos em vegetais: importância, efeito do processamento e biodisponibilidade por
  • Lima, J.A
  • Catharino, R.R
  • Godoy, H.T
Fonte: Alimentos e Nutrição (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

14.
Corantes artificiais em alimentos por
  • Prado, M.A
  • Godoy, H.T
Fonte: Alimentos e Nutrição (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

15.
Quantificação de 5 metiltetrahidrofolato no processamento e conservação de vinhos de uvas viníferas e híbridas por
  • Facco, E.M.P
  • Fogaça, A. de O
  • Daudt, C.E
  • Godoy, H.T
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

16.
Determination of B-group vitamins in enriched flavored milk mixes por
  • Agostini-Costa, T. da S
  • Teixeira-Filho, J
  • Scherer, R
  • Kowalski, C.H
  • Prado, M.A
  • Godoy, H.T
Fonte: Alimentos e Nutrição (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

17.
Composição e atividade antioxidante e antimicrobiana dos óleos essenciais de cravo-da-India, citronela e palmarosa por
  • Scherer, R
  • Wagner, R
  • Duarte, M.C.T
  • Godoy, H.T
Fonte: Revista Brasileira de Plantas Medicinais (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

18.
Xanthium strumarium L. antimicrobial activity and carboxyatracttyloside analysis through electrospray ionization mass spectrometry por
  • Scherer, R
  • Duarte, M.C.T
  • Catharino, R.R
  • Nachtigall, F.M
  • Eberlin, M.N
  • Teixeira Filho, J
  • Godoy, H.T
Fonte: Revista Brasileira de Plantas Medicinais (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

19.
Avaliação do comportamento do ácido fólico no processamento de leites enriquecidos por
  • Lima-Pallone, J.A
  • Catharino, R.R
  • Godoy, H.T
Fonte: Brazilian Journal of Food Technology (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

20.
Caracterização agronômica e pungência em pimenta de cheiro por
  • Domenico, C.I
  • Coutinho, J.P
  • Godoy, H.T
  • Melo, A.M.T. de
Fonte: Horticultura Brasileira (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

21.
Composição química, teor de colesterol e caracterização dos lipídios totais de tilápia (Oreochromis niloticus)e pargo (Lutjanus purpureus) por
  • Vila Nova, C.V.M
  • Godoy, H.T
  • Aldrigue, M.L
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

22.
Otimização de metodologia colorimétrica para a determinação de ácido ascórbico em geleias de frutas por
  • Oliveira, R.G. de
  • Godoy, H.T
  • Prado, M.A
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

23.
(E)-2-Nonenal determination in brazilian beers using headspace solid-phase microextraction and gas chromatographic coupled mass spectrometry (HS-SPME-GC-MS) por
  • Scherer, R
  • Wagner, R
  • Kowalski, C.H
  • Godoy, H.T
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

24.
Proximate composition and quantification of fatty acids in breaded chicken steak por
  • Tanamati, A.A.C
  • Aguiar, A.C
  • Boroski, M
  • Montanher, P.F
  • Souza, N.E. de
  • Godoy, H.T
  • Matsushita, M
  • Visentainer, J.V
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

25.
Monitoring of wine aging process by electrospray ionization mass spectrometry por
  • Sawaya, A.C.H.F
  • Catharino, R.R
  • Facco, E.M.P
  • Fogaça, A
  • Godoy, H.T
  • Daudt, C.E
  • Eberlin, M.N
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

26.
Fatty acids profile of pulp and nuts of Brazilian fruits por
  • Costa, P.A. da
  • Ballus, C.A
  • Teixeira Filho, J
  • Godoy, H.T
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

27.
A fast and efficient method for the study of caffeine levels in energy drinks using micellar electrokinetic chromatography (MEKC) por
  • Ballus, C.A
  • Meinhart, A.D
  • Bizzotto, C.S
  • Teixeira Filho, J
  • Godoy, H.T
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

28.
Comparison of capillary electrophoresis and high performance liquid chromatography methods for caffeine determination in decaffeinated coffee por
  • Bizzotto, C.F
  • Meinhart, A.D
  • Ballus, C.A
  • Ghiselli, G
  • Godoy, H.T
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

29.
Óleo essencial de eucalipto como bioestimulador do crescimento de fungos ectomicorrízicos in vitro por
  • Steffen, R.B
  • Antoniolli, Z.I
  • Steffen, G.P.K
  • Jacques, R.J.S
  • Santos, M.L. dos
  • Godoy, H.T
  • Bogusz Júnior, S
Fonte: Ciência Florestal (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

30.
Perfil de ácidos graxos e teor de colesterol de mortadela elaborada com óleos vegetais por
  • Yunes, J.F.F
  • Terra, N.N
  • Cavalheiro, C.P
  • Fries, L.L.M
  • Godoy, H.T
  • Ballus, C.A
Fonte: Ciência Rural (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

31.
Análise de compostos fenólicos, tocoferóis e ácidos graxos em azeites de oliva extraídos de oliveiras cultivadas no Sul de Minas Gerais por
  • Ballus, C.A
  • Oliveira, A.F. de
  • Silva, L.F. de O. da
  • Godoy, H.T
Fonte: Informe Agropecuário - Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

32.
Producao de alcool etelico de colmos de sorgo sacarino em microdestilaria por
  • Teixeira, C.G
  • Ferreira, C.U
  • Schaffert, R.E
  • Amaya, D.B.R
  • Godoy, H.T
  • 16. Congresso Nacional de Milho e Sorgo Belo Horizonte, MG (Brazil) 4-8 Aug 1986
Série: Documentos - Centro Nacional de Pesquisa de Milho e Sorgo (Brazil) ; no. 6
Fonte: 16. Congresso Nacional de Milho e Sorgo. Anais/
Tipo de material: Artigo Artigo; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1).

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