Resultados
|
1.
|
Comportamento dos carotenoides de pure de mamao (Carica papaya)sob processamento e estocagem por
- Godoy, H.T
- Rodriguez-Amaya, D.B
Fonte: Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Outro título: - Behavior of the carotenoids of papaya (Carica papaya)on processing and storage
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
|
|
2.
|
|
|
3.
|
|
|
4.
|
|
|
5.
|
Ácido fólico e folatos: importância e estabilidade por
Fonte: Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
|
|
6.
|
Ácido fólico e folatos em alimentos - uma revisão por
- Catharino, R.R
- Godoy, H.T
Fonte: Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
|
|
7.
|
|
|
8.
|
|
|
9.
|
|
|
10.
|
Características do mais tradicional produto brasileiro - o charque por
Fonte: Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
|
|
11.
|
Valor nutricional de cogumelos comestíveis por
- Furlani, R.P.Z
- Godoy, H.T
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
|
|
12.
|
|
|
13.
|
|
|
14.
|
Corantes artificiais em alimentos por
Fonte: Alimentos e Nutrição (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
|
|
15.
|
|
|
16.
|
Determination of B-group vitamins in enriched flavored milk mixes por
- Agostini-Costa, T. da S
- Teixeira-Filho, J
- Scherer, R
- Kowalski, C.H
- Prado, M.A
- Godoy, H.T
Fonte: Alimentos e Nutrição (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (En)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
|
|
17.
|
|
|
18.
|
|
|
19.
|
|
|
20.
|
Caracterização agronômica e pungência em pimenta de cheiro por
- Domenico, C.I
- Coutinho, J.P
- Godoy, H.T
- Melo, A.M.T. de
Fonte: Horticultura Brasileira (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
|
|
21.
|
|
|
22.
|
|
|
23.
|
|
|
24.
|
Proximate composition and quantification of fatty acids in breaded chicken steak por
- Tanamati, A.A.C
- Aguiar, A.C
- Boroski, M
- Montanher, P.F
- Souza, N.E. de
- Godoy, H.T
- Matsushita, M
- Visentainer, J.V
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (En)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
|
|
25.
|
Monitoring of wine aging process by electrospray ionization mass spectrometry por
- Sawaya, A.C.H.F
- Catharino, R.R
- Facco, E.M.P
- Fogaça, A
- Godoy, H.T
- Daudt, C.E
- Eberlin, M.N
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (En)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
|
|
26.
|
Fatty acids profile of pulp and nuts of Brazilian fruits por
- Costa, P.A. da
- Ballus, C.A
- Teixeira Filho, J
- Godoy, H.T
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (En)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
|
|
27.
|
|
|
28.
|
|
|
29.
|
|
|
30.
|
|
|
31.
|
|
|
32.
|
|