Resultados
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Fabricacao caseira de derivados de leite por
- Mocoro, R.C
- Escola Media de Agropecuaria Regional, Urucuca, BA (Brasil)
Tipo de material:  Texto; Formato:
impressão normal Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Urucuca, BA (Brasil): 1983
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9420 BR8305727.
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Produtos caseiros derivados do leite por - Empresa Brasileira de Assistencia Tecnica e Extensao Rural, Brasilia, DF (Brasil)
Tipo de material: Texto; Formato:
impressão normal Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Brasilia, DF (Brasil): 1991
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9410 BR9209909.
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Manual de produção de requeijão de corte por
- Silva, F.T
- Centro Nacional de Pesquisa e Tecnologia Agroindustrial de Alimentos, Rio de Janeiro, RJ (Brasil)
Tipo de material: Texto; Formato:
impressão normal Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 1996
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9490 BR0204514.
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Fabricacao de requeijao por
Fonte: Revista Ceres (Brazil)
Tipo de material:  Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Analises de alguns produtos apresentados no 7. Congresso Nacional de Laticinios por
- Wolfschoon-Pombo, A.F
- Moraes, J.M. de
- Lima, A. de
- Lourenco, J.P.M
- Casagrande, H. de R
Fonte: Revista do Instituto de Laticinios Candido Tostes (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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11. Concurso Nacional de Produtos Lacteos: Analises estatisticas por
Fonte: Revista do Instituto de Laticinios Candido Tostes (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Requeijao: um produto brasileiro por
Fonte: Informe Agropecuario - Empresa de Pesquisa Agropecuaria de Minas Gerais (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Emprego da ultrafiltracao na fabricacao de requeijao cremoso por
Fonte: Revista do Instituto de Laticinios Candido Tostes (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Outro título: - Utilization of ultrafiltration in "requeijao cremoso" processing
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Requeijao: um produto brasileiro por
Fonte: Produtor de Leite (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Fabricacao de requeijao-creme por
Fonte: Balde Branco (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Desenvolvimento do perfil sensorial e aceitação de requeijão cremoso por
- Garruti, D. dos S
- Brito, E.S. de
- Brandão, T.M
- Uchôa Júnior, P
- Silva, M.A.A.P. da
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Tecnologia de fabricação de requeijão e queijos processados ou fundidos por
- Sobral, D
- Costa, R.G.B
- Paula, J.C.J. de
- Teodoro, V.A.M
- Machado, G. de M
- Miguel, E.M
Fonte: Informe Agropecuário - Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Otimização da aceitabilidade sensorial de requeijão cremoso light por
- Silva, R. de C. dos S.N. da
- Minim, V.P.R
- Lima, L.P. de
- Gomide, A.I
- Moraes, L.E. da S
- Minin, L.A
Fonte: Ciência Rural (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Requeijão moreno: produto artesanal típico do estado de Minas Gerais por
- Sobral, D
- Paula, J.C.J. de
- Costa, R.G.B
- Machado, G. de M
- Miguel, E.M
- Ferreira, T.C
Fonte: Informe Agropecuário - Empresa de Pesquisa Agropecuaria de Minas Gerais (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Avaliação da informação nutricional de marcas comerciais de requeijão cremoso por
- Karam, L.B
- Nunes, T.K
- Paiva, R. Di L
- Biasi, R.S
- Gomes, C
- Galeb, L. do A.G
- Fachini, D.T
Fonte: Revista Acadêmica. Ciências Agrárias e Ambientais (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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Fabricacao de requeijao cremoso a partir de massa obtida por precipitacao acida a quente de leite de bufala e de vaca por
- Fernandes, A.G
- Martins, J.F.P
- 4. Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos Rio de Janeiro, RJ (Brazil) 5-8 Oct 1980
Fonte: Anais do 4. Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos
Tipo de material:  Artigo; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Detalhes da publicação: Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 1980
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral H01 BR2016003143.
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Desenvolvimento de requeijao cremoso light utilizando dairy-lo por
- Sampaio, L.G. de A
- Brandao, S.C.C
- 13. Congresso Nacional de Laticinios Juiz de Fora, MG (Brazil) 17-21 Jul 1995
Fonte: Anais do 13. Congresso Nacional de Laticinios
Tipo de material: Artigo; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Detalhes da publicação: Juiz de Fora, MG (Brasil): 1995
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral Q02 BR9607830.
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BINAGRI